Valsequillo
Ländliche Idylle in Valsequillo
Valsequillo ist eine Gemeinde im Norden von Gran Canaria, etwa 60 Kilometer vom touristischen Zentrum Playa del Ingles entfernt. Valsequillo liegt auf einer Höhe von 300 und 1800 Meter über dem Meeresspiegel am Fuße eines erloschenen Vulkankraters. In Valsequillo mittleren Temperaturen etwas kühler, als im Süden von Gran Canaria. Valsquillo profitiert von dem Wasser, das bei Regenfällen den Krater hinab ins Tal fliest. Daher ist dieses Gebiet sehr grün, mit vielen Palmen und exotischen Blumen.
Durch die Höhenlage, die Valsequillo einnimmt, war der Ort in früheren Zeiten das religöse Zentrum der Guanchen. Der Berg „El Helechal“ war die Kultstätte und das Heiligtum. Ausgrabungen belegen dies. An den Hängen des Barranco San Miguel sind einige Höhlen zu finden, in der die Guanchen einst lebten.
Bilder aus Valsequillo
Ausflug nach Valsequillo – warum?
Jeden Sonntag findet in Valsequillo ein ganz traditioneller Markttag statt, auf dem in der Regel nur einheimisch produzierte Produkte und Kunsthandwerk verkauft werden.
In Valsequillo wird ausgezeichneter Käse hergestellt. Die vielen unterschiedlichen Käsesorten haben ein hohes Ansehen und sind preisgekrönt. Einige Käsesorten, die wir Ihnen besonders empfehlen können sind: Quesos Los LLanetes – Hoya León, Quesos Angelita, Quesos Roque Grande, Quesos Pitango. Quesos La Vega Vieja, Quesos Zacarias, Quesos Caprican, Quesos Empleita, Las Cuevas, Quesos Lalo.
Honig aus Valsequillo ist reich und vielfältig durch die unterschiedlichen Pollen der vielen verschiedenen Blumen der Umgebung. Die vielfältigen Honigsorten aus Valsequillo sind sehr verschieden in im Aroma und in den Farben und sind ein leckerer Genuß.
Die Weine, die in Valsequillo gekeltert werden, haben viele Preise in nationalen und regionalen Wettbewerben gewonnen. Es wird sowohl Rotwein, als auch Weißwein hergestellt aus einer relativ süßen Rebsorte. In der Umgebung von Valsequillo einige Weingüter.
Außerdem ist Valsequillo bekannt geworden durch die hochwertige Konfitüre. Leckere Marmeladen, wie Banane, Mango und Erdbeere und sogar ungewöhnliche Sorten wie Tomatenmarmelade und Salatkonfitüre mit rotem Pfeffer werden hergestellt.
